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最终还要根市场靠传统服务留住人港理工大酒店理专业硕士研究生李貌则认为，单体酒店必须拥抱互联网，并适应互联网带给酒店业的变革目前，国际品牌的酒店在互联网运营方面已经走在前沿比如，洲际酒店集团已经和各大互联网企业合作，人在用地图软件搜索洲际旗下酒店的时，会有

人孟凯仍然在为偿发愁品牌专家李光斗向分析称，高餐饮企业以往就是靠政务消费，以北市场为例，政府事业单位曾消费主力，但三公消费受限后，这个消费群体不了，湘鄂情及其他高餐饮企业时间很迷。饮行业如今到了十字口，临环境压力，企业主有两条走：型走亲民

，特特和委托之路走得艰辛的一重原因是因为契约精的欠缺，再加上急功近利，不注重长期品质管理和品牌建设，眼前规模和收入，造就了目前国内一大批虽大但很不健康的酒店连锁品牌;国内酒店与国外酒店比，硬件可以超出国外不星半点，但是件差的也不是星半;之前几位大咖。

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桩阶，楼也还未。亮相之初，号称将打造南首个七星级酒店，位于河西的涵碧楼直受业内外关注然而，近期记却了解到，虽然其开发商台湾乡林集团早在2011年就已成功在河西拿地，但涵碧楼项的工地却至今连负零还出面对界众的猜疑，近期南涵碧楼项进了调查。事“黄色,软件,下载”，格里拉改变了这种招聘模式格里拉打破了酒店人事部试合格后再约部门经理/总监进二试的有模式，而是请部门经理根空缺职位的职能求进一试，合格后再由人力资源部进二试及背景调查。这种改变最大限度地给予用人部门择人才的机会，是让人力资源部成为酒店运营部门的合作伙

、星巴克有服务类型体验型的，包括餐包休闲类的，都在这产业升级形成了一大群的全世界著名的服务型的模型企业，那么就是我们说的次升级一次升级经济带来很多的好，但是我想今天，互联网出现以后，突然之间，服务业，或是说连锁服务业觉得巨大的挑战因为，连锁服务业的

够提升营运和营销的效率酒店业还是难做的，至少前，全业还是在亏损，连都亏损了开放较早的酒店业，前唯的赢家是那些国际酒店集团，在国完全轻资产运作，每年赚取几十亿美金的理费，我们大都在资的驱动下，看来，唱着明天会更好，其实，现实很残酷，所以，大联合，多

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孙坚出十三届华人企业峰会暨全球创新服务业峰会并参与演孙坚在谈及020模式时表示，线上突然觉得单有流量不的，线下突然得我们的专业落地执行和服务能力还是值钱的因此，服务业迎来了二升级的大好时间。以下为演实录：孙坚：各位嘉宾下午好!非常巧，因为正好我们“黄色,软件,下载”，酒店服务常千篇律，但是餐饮却可以成为一家企业独无二的核心竞争力。崔福水举了例子来明餐饮的重要：五洲皇冠国际酒店的黄玉石餐厅以前做西餐的，但由于附近客源主是国内商务型人，西生意比较冷淡两年前酒店把黄玉石改成了火锅厅，年收入就翻，达到600余万元，

的，销面广，能获得直接收入，还能提升酒店知名度。但，弊也不小，如网络公司佣金占15%左右;线上预比例的逐渐增加，会逐渐形成酒店对依;再有就是某些市场份过大，会酒店失去定价话权它不成熟的促销策略，也会干扰酒店的价格体系。所以，酒店不能完全依赖网络来拓展源

的东西在来的价会逐淡化，麦当/德基这标准化的巨头，走入数个年头以后，在全球的盈利能力衰减，我感觉这拉长版本的中国连锁酒店影;服务行业毕竟走的不是工业化，以今天的铂涛会有十余酒店的品牌在酒店的各区间不断尝试;互联网的节打破了很传统业守旧的作风与

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悦和万豪紧随其后。何打破低酒店向品牌先行的高酒店型的魔咒?定位于酒店业“创新工场的铂涛集团就发布了互联网酒店品牌随人力成本和赁成本的上升，经济型酒店已然走过高歌猛进的黄金年代。自2012年起，7天锦江之星汉等国内主要品牌经济型酒店均迈进千店时代，

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